java里面声明方法里面的参数可以不确定数目吗？

可以，这就是java的不定长参数，下面进行简要介绍：
先看两个简单的例子，来感受一下Java的不定长度参数
第一个例子：
public class VariArgs {
public static void main(String[] args) {
test();
test("aaa");
test("aaa", "bbb");
test("aaa", "bbb", "ccc");
}
public static void test(String... args) {
System.out.println(args.getClass());
for (String arg : args) {
System.out.println(arg);
}
}
}
第二个例子:
public class VariArgs {
public static void main(String[] args) {
test("aaa");
test("aaa", "bbb");
test("aaa", "bbb", "ccc");
}
public static void test(String arg, String... args) {
System.out.println(arg);
System.out.println("----------------");
for (String s : args) {
System.out.println(s);
}
}
}

从上面可以看出，如果一个方法的参数定为不定参数的话，这个参数可以根据参数个数动态生成一个数组，然后传入方法执行。
不过，不定参数有两个规定：第一，方法的参数列表中最多只有一个不定长度的参数；第二，就是不定长度的数组的位置必须是最后一个参数。不然不能通过编译。
对于第一个规定，是因为如果有多于一个不定长度的参数，当真正调用这个方法的时候，JVM、将不知道前面的不定长度参数有多长, 下一个参数是从哪里开始.
对于第二个参数也是一样，编译器不知道不定长度参数的长度，无法确定从哪里开始下一个参数。

可以，比如我可以这样定义一个方法
public void method(String... arg){}
这就是java不定参数的定义形式，其实它就是一个语法糖，arg是一个字符串数组