一、先用冷水冲洗，纤谈启再用温水浸泡5-10分钟，沥干水，锅内入菜籽油，色拉油个人不喜欢，入葱、侍卖姜、蒜，倒入麦鱼，加入青椒，根据个人口味决定是否放入酱油及其他作料，加入少量水，焖干后起锅；二、将鸡蛋调匀，加入适量清水、油、盐，上面毁如撒上一层麦鱼，一起下锅清蒸；
想问一下，东至麦鱼哪有卖的啊？
直接蒸
