吃花生米会上火吗?

2024年11月28日 06:39
有5个网友回答
网友(1):

不会
花生营养丰富,含有多种维生素,卵磷脂,蛋白氨基酸,胆碱及油酸,硬脂酸,棕樟酸等发生的产热量也大大高于肉类,比牛奶高1倍,比鸡蛋高4倍,故普遍受到人们的欢迎。花生本身大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖花生为最好,它具有不温不火、口感潮润、入口即烂,易于消化的特点,老少皆宜,倘若再适当加此些中药一并煮食,食药并进,相得益彰。
中国饮食专家认为,花生本身吃多了不会上火,但平时我们会用一些比较容易引起上火的做法、材料来煮,比如油炸、吃辣的,推荐吃盐水煮的,不会上火,而且吃花生对身体非常好。

网友(2):

会啊~~尤其是炒的花生~还有外面饭店的炸花生米~煮的咸干花生就稍微好一点~~新年快乐

网友(3):

那得看你吃的是生的花生还是熟的花生,如果是生花生的话吃多了也不会上火,至多会拉肚子;但如果是炒熟的花生,吃多了是会上火的。花生的营养价值虽然比较高,但是还是保持适当为宜,凡事过犹不及嘛

网友(4):

如果是干炒、油炸的花生米吃多了会上火,煮的花生米一般不会上火。

网友(5):

花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。没加工过的花生的不会,但五香花生,精制花生等多吃就会上火。
指导意见:
经过了加工的花生为里面添加了非常多香料和其他的添加剂,建议吃没加工过的(水煮和风干的也不错)。没加工过的花生营养价值比较高