谁知道用DS18B20和51单片机做一个温度采集系统还需要什么器件吗？谁知道告诉我一下呗，谢谢啦、、、、

不需要，只要51外围最小系统连接好，把18B20按引脚连接好，就可以工作，我试验过，能行

/***********ds18b20子程序*************************/

/***********ds18b20延迟子函数（晶振12MHz ）*******/
#include
sbit DQ=P1^2;
#define uchar unsigned char

void delay_18B20(unsigned int i)
{
while(i--);
}

/**********ds18b20初始化函数**********************/

void Init_DS18B20(void)
{
unsigned char x=0;
DQ = 1; //DQ复位
delay_18B20(8); //稍做延时
DQ = 0; //单片机将DQ拉低
delay_18B20(80); //精确延时 大于 480us
DQ = 1; //拉高总线
delay_18B20(4);
x=DQ; //稍做延时后 如果x=0则初始化成功 x=1则初始化失败
delay_18B20(20);
}

/***********ds18b20读一个字节**************/

unsigned char ReadOneChar(void)
{
uchar i=0;
uchar dat = 0;
for (i=8;i>0;i--)
{
DQ = 0; // 给脉冲信号
dat>>=1;
DQ = 1; // 给脉冲信号
if(DQ)
dat|=0x80;
delay_18B20(4);
}
return(dat);
}

/*************ds18b20写一个字节****************/

void WriteOneChar(uchar dat)
{
unsigned char i=0;
for (i=8; i>0; i--)
{
DQ = 0;
DQ = dat&0x01;
delay_18B20(5);
DQ = 1;
dat>>=1;
}
}

/**************读取ds18b20当前温度************/

ReadTemp(void)
{ float val;
uchar temp_value,value;
unsigned char a=0;
unsigned char b=0;
unsigned char t=0;

Init_DS18B20();
WriteOneChar(0xCC); // 跳过读序号列号的操作
WriteOneChar(0x44); // 启动温度转换

delay_18B20(100); // this message is wery important

Init_DS18B20();
WriteOneChar(0xCC); //跳过读序号列号的操作
WriteOneChar(0xBE); //读取温度寄存器等（共可读9个寄存器） 前两个就是温度

delay_18B20(100);

a=ReadOneChar(); //读取温度值低位
b=ReadOneChar(); //读取温度值高位
temp_value=b<<4;
temp_value+=(a&0xf0)>>4;
value=a&0x0f;
val=temp_value+value;
return(val);

}
以上是DS18B20的驱动程序。然后在主程序中直接调用函数就可以了。
以上是在主程序中的调用，你看关于温度的那个就可以。
#include "reg51.h"
#include "18b20.h"
#define uchar unsigned char
#define uint unsigned int
uchar code table[]="Welcome To" ;//初始化日期和星期
uchar code table1[]="Our System!";//初始化时间

uchar code table2[]="Temperature is:";//初始化时间

//以下三个是定义LCD的引脚
sbit lcden=P2^2;
sbit lcdwrite=P2^1;
sbit lcdrs=P2^0;

char wendu;

//延时程序
void delay(uint z)
{ uint x,y;
for(x=z;x>0;x--)
for(y=110;y>0;y--);
}

//lcd的写指令
void write_com(uchar com)
{
lcdrs=0;
lcden=0;
P0=com;
delay(5);
lcden=1;
delay(5);
lcden=0;
}

//lcd的写数据
void write_data(uchar da)
{ lcdrs=1;
lcden=0;
P0=da;
delay(5);
lcden=1;
delay(5);
lcden=0;
}

//初始化
void init()
{
uchar num;

lcdwrite=0;
lcden=0;
write_com(0x38); //16*2显示，5*7点阵，8位数据
write_com(0x0c);//显示开，关光标
write_com(0x06); //移动光标
write_com(0x01);//清除LCD的显示内容

write_com(0x80);
for (num=0;num<10;num++)
{
write_data(table[num]);
delay(5);
}

write_com(0x80+0x40);

for (num=0;num<11;num++)
{
write_data(table1[num]);
delay(5);
}

}

void write_wendu(uchar add, char da)
{
uchar shi,ge;
shi=da/10;
ge=da%10;
write_com(0x80+0x40+add);
write_data(0x30+shi);
write_data(0x30+ge);
}

//主函数
void main ()
{

uchar num;

init();
delay(2000);

delay(2000);
delay(2000);

write_com(0x01);//清除LCD的显示内容

while(1)
{

write_com(0x80);
for (num=0;num<15;num++)
{
write_data(table2[num]);
delay(5);
}

wendu = ReadTemp( );
write_wendu(2,wendu);
}
}