腐竹油皮可炒、煮、凉拌、做汤、油炸、涮火锅，用量大，销路广。饭店、集贸市场、超市、学校食堂均可销售。腐竹 油皮筋道、爽口、高蛋白，营养丰富，老少皆宜。如果日销量500斤，可日获利润600多元，可家庭化生产，也可工厂化生产。
