蜂蜜变质一般都是发酵,因为蜂蜜本身的高浓度不允许耐糖酵母菌以外的细菌存活繁殖,如果蜂蜜水分
含量大,又被酵母菌污染,那么就会引起蜂蜜发酵,酵母菌会把蜂蜜中的糖分分解成乙醇、醋酸和水、二氧化碳,所以,蜂蜜中如果有酒精的味道,特别酸的味道,
变得很稀和有大量的气泡,那么表明蜂蜜发酵变质了,不可继续食用了。如果一切正常,那么即使过了保质期,也可以正常食用,没有任何问题。
过期蜂蜜如果没有发酵变质可以继续食用,如果发酵了可以做面膜、美容、护发之类的非食用的用途。
过期蜂蜜别急着扔,它这个作用太厉害了,很多人还不知道
世界上唯一不会过期的食品是真的蜂蜜。如果是掺假的,可用于擦手脚,能起到滋润·光滑·保养的作用。
真正的优质蜂蜜是永远不会过期的,优质的蜂蜜即使在密闭条件下放置百年也不会变质。
只有那种低劣的蜂蜜或假蜂蜜才很快会过期。
过期蜂蜜不要扔,真是太值钱了,要是早知道就好了,赶紧提醒家人,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢