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糖在焙烤食品加工中的作用
糖在焙烤食品加工中的作用
2025年03月18日 17:34
有2个网友回答
网友（1）：
1、能给食品适当的甜味
2、糖是提供酵母营养的主要来源
3、给烘焙食品增加诱人的色泽
4、提高烘焙食品的风味
5、是天然的防腐剂，可以延长食品的保鲜期
网友（2）：
变甜呗。。
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