出现咬壳的话,试着在蜗牛的饲料里散一点钙粉,要用蜗牛(或爬宠)专用的,人吃的骨粉(钙粉)里有蜗牛不能吃的。
爬在盖子上的话①检查一下你是否在盒子里铺了土壤(一定要是爬宠钙土,一般土壤会有寄生虫)钙土的厚度要有蜗牛的壳这么厚,蜗牛吃完饭还是要吃土的就像小鸡啄石子一样,他们要吃钙土来消化。②可能你没有及时的清理,要及时去除蜗牛的便便,每隔两个月就要换一次钙土。否则蜗牛吃钙土时会非常的不卫生,可能会生病。③盒内温度较高或较低蜗牛的适宜温度是25-30℃,低于18℃进入冬眠,低于15℃长时间蜗牛就会死亡。相反高于30℃蜗牛进入夏眠,高于35℃长时间蜗牛就会死亡。④湿度问题和阳光问题,蜗牛适宜在空气湿度在60-80%,土壤湿度在30-40%,不得超过50%,蜗牛喜阴,避免阳光直照,在暖光微光中看清7cm的距离。
以上出现的基本问题,你可以参照着去检查一下,如果温度较低可以在盒下垫一个加热垫,没有加热垫可以搁一个纸板垫一个暖宝宝贴(及时更换),温度较高可以垫一个冰垫,不要勤给蜗牛洗澡,会造成体质下降每天喷2-3次水就可以,如果有条件可以买一个湿度计来检测湿度(最好带探头)。
可以清蒸,可以水煮,可以油炸,可以烧烤,可以平底锅油煎,想怎么吃就怎么吃,但一定要吃熟的,因为可能有寄生虫。我只是吃过水煮的,做饺子馅儿也行。
网上有几道菜,你可以试试:
烧酒螺:欧洲各国在入秋之后十分盛行这种食法。将冬眠蜗牛壳口的白膜去掉,倒入白酒,然后放入烤箱中烘烤,数十分钟后,壳中酒烤干。吃时将肉从壳中挑出,沾佐料食之,味道可口。
炒蜗牛:洋葱2个,蜗牛肉200克、油3匙、姜丝少许及盐、味精等。先把洋葱切成丝,蜗牛肉切成薄片。把锅烧热加油,待油冒烟后速将蜗牛肉、姜丝放入,用猛火快炒,然后加入洋葱略炒,加入少许味精即可。
蜗牛炒肉丝:蜗牛肉250克,精肉150克,配少许盐、糖、醋、酱油、胡椒粉等。将蜗牛肉切成片,精肉切成丝,先把肉丝放在碗内加盐、醋少许,把锅烧热加油,放入肉丝炒熟备用。趁热锅用猛火炒蜗牛肉,加盐、糖、酱油、胡椒粉少许,以清汤炒和,烧沸后再放入肉丝即可。
1、蜗牛炖肉 一、原料: 1.主料:鲜蜗牛肉150 克(于者70 克),猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、猪油、肉汤。 二、制法: 1.将蜗牛洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出挑出肉,去年脏,放沸水锅 中氽透捞出。 2.将猪肉洗净,放沸水锅中焯去血水,捞出洗净切片。3.烧热锅加入猪 油,将葱、姜、肉放入锅中煸炒至水干。注入肉汤,加入蜗牛肉、料酒、盐、 胡椒粉,炖至肉熟烂,去掉葱姜,即可装汤碗。 按:蜗牛性味成凉。有清热解毒消肿之功。能治风热惊癎、消渴、喉痹、 痄腮、瘰病、痈肿、痔疮、脱肛、蜈蚣咬伤等症。《玉揪药解》:“利水泄 火,消肿败毒,去湿清热。”猪肉,能治热病伤津,消渴赢瘦等症。蜗牛炖 肉有养阴清热、消肿解毒的功效。对瘰疠、消渴、痔疮等症都有一定疗效。 大便溏泻者不宜多服用。 2、 烙蜗牛 主料: 蜗牛1000克,大蒜250克,葱、姜、黄酒、精盐、味精、高汤、油适景。 特色: 蜗牛肉鲜,有浓厚的蒜香味 制作方法: 1.先将蜗牛洗净泥沙,把肉取出,去肠洗净,加葱、姜等调料上笼蒸熟。2.加上油在壳内,再加适量高汤,将蜗牛肉再塞人,用蒜泥封口,在烤炉上烤成金黄色即成。 3、滑蛋蜗牛 原料:蜗牛肉300克,鸡蛋6个,西红柿50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许。 制法:将蜗牛肉洗净、装入碗中,加适量水上笼蒸至稍烂,取出切成片,加盐,味精,胡椒粉,大蒜沫拌匀入味。另将洋葱,表葱切成粒。反鸡蛋入碗中,加盐、味精、胡椒粉、热锅注入少许食油,放入洋葱煸抄出香味,随加蛋液,西红柿、葱、蜗牛肉、滑炒至熟,起锅装盘。 特点:色泽五彩缤纷、鲜嫩可口。 4、[珍珠烩蜗牛] 原料: 蜗牛肉350克、糯米100克、鸡蛋1个、大蒜5克、洋葱、胡萝卜、芹菜适量、盐3克、味精3克、胡椒粉少许、香醋30克、绍酒30克、湿淀粉10克、芝麻油20克。 制法: 1、将蜗牛肉洗净,盛入碗中,加洋葱、胡萝卜、芹菜、香醋、绍酒和适量的水,文火煮30分钟捞出,盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、大蒜末、蛋清拌匀入味。 2、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出晾干备用。将蜗牛肉逐个拌上糯米,整齐排列于盘中,上笼蒸约30分钟,至糯米熟时取出。热锅中注入少许清汤,加盐、味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,浇于珍珠蜗牛上即可上席。 特色:色泽洁白,形似珍珠粘满蜗牛,质地软糯。 5、[蜜汁蜗牛串] 原料: 蜗牛肉250克、荸荠100克、洋葱50克、青椒50克、鸡蛋1个、菱粉适量、小苏打少许、盐2克、味精1克、蜂蜜80克、胡椒粉少许、湿淀粉10克、竹签(15厘米长)20支。 制法: 1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、蛋清、小苏打、菱粉拌匀入味,荸荠、洋葱、青椒分别改刀成1厘米见方的丁。 2、取竹签洗净,入沸水锅略烫,分别逐个穿上荸荠丁、蜗牛肉、青椒丁、洋葱丁,制成生坯。 3、热锅中注入食油1000克,至八成热时,迅速推入生坯,过油约半分钟捞出,热锅中留少许油,注入蜂蜜,加适量水和盐,至沸后用湿淀粉勾芡,推入蜗牛串,翻锅拌匀芡汁,淋上少许食油,装盘即可上席。 特色:色泽艳丽,味甜、咸、鲜,有股蜂蜜特有的芬芳。 6、[红酒焖蜗牛] 原料: 主料:鲜蜗牛15头、蜗牛壳15个。 配料:洋葱100克、白芹50克、蒜末50克、土豆泥500克。 调料:蕃茄酱150克、盐3克、鸡精5克、基础汤200克、胡椒3克、红葡萄酒150克、黄油20克。 制法: 鲜蜗牛用汤氽好,炒锅下黄油、洋葱、白芹炒香,下蕃茄酱炒出红油下蜗牛,用小火烧3分钟,调好味,下红葡萄酒用小火焖锅中蜗牛焖出红酒香味,蜗牛壳用开水煮一下起锅,将蜗牛装进蜗牛壳,放在盘中土豆泥上即成。 特色:鲜嫩、香嫩。 7、[法式焗蜗牛](Snails au gratin, French style) 原料: 蜗牛肉400克、马铃薯500克、大蒜25克、胡萝卜50克、芹菜50克、香叶2片、浓牛肉汤250克、盐3克、胡椒粉少许、白脱油(黄油)100克、色拉油20克、辣酱油20克、法国白兰地少许。 制法: 1、将马铃薯上笼蒸熟,去皮,置案板上压成细泥,盛入碗中,加盐和少许白脱油拌匀。 2、将蜗牛肉洗净,置锅中,加洋葱(20克)、胡萝卜、芹菜(留叶待用)、香叶和适量清水煮一会儿,捞出,洗净秽物。另把洋葱、大蒜切成末。热锅注入色拉油和白脱油(30克),放入大蒜末、洋葱末、香叶炒出香味,放入蜗牛肉同炒,烹上法国白兰地,加盐、辣酱油、胡椒粉和牛肉浓汤,文火焖一小时,至蜗牛肉稍烂,收浓汤汁。 3、选蜗牛壳24个,洗净,上沸水锅中略烫,取出,于每个壳中酿入二枚蜗牛肉。将芹菜叶剁成泥,加大蒜末和白脱油拌匀,调成奶油泥,分别封住蜗牛壳口。 4、取小盘12个,利用标花嘴分别将土豆泥标入盘中,成圆形,将蜗牛壳口朝上置于土豆泥上(每盘放2个),逐个制成,上烤炉(220~280℃),烤约20分钟,取出,每盘配上一支小叉子,即可上席。 特色:此菜为法国著名的大菜之一,也是当今最杰出的蜗牛菜之一。味香、质嫩,奶油味浓郁,食后令人回味无穷。蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上,拌匀一起食用。 此菜的另一食法是,将同样加工好的蜗牛,盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛,上炉烤制而成,可供一人食用。
可以用爬宠专用钙粉撒在菜叶子上喂它。
或者鸡蛋壳晒干后研成粉。
总是吸在顶部,是不是因为你没有给它铺设土壤?
因为你把盖子盖了起来,蜗牛又喜欢黑暗,顶部是黑的所以蜗牛会爬到顶上
或者鸡蛋壳晒干后研成粉。总是吸在顶部,是不是因为你没有给它铺设土壤?想怎么吃就怎么吃,但一定要吃熟的,因为可能有寄生虫。我只是吃过水煮的对