涮火锅吃的牛肉片能自己切出来么？

2024年11月15日 20:55

有5个网友回答

网友（1）：

这个是完全可以的！依照个人口味有不同切制的方戚手贺法！
一种是吃冷冻后切出的薄片：这个需要把牛肉放置冰箱冷冻室30分钟，待冻至肉的三分之一厚度时再切高派就会很薄也很容易了！
另外一种就是吃鲜牛肉片：这个是我比较推崇的吃法，这样一不破坏牛肉本身的鲜香，二来免去了冻肉的麻烦！只是这个就要薯樱考验个人的刀工了！呵呵！
忘采纳！

网友（2）：

这个是完全可以的！依照个人口味有不同切制的方法。

1.牛肉洗净沥水

2.切片

3.放入碗中，加盐、胡椒粉、花椒粉

4.抓匀

5.再分次加入清水，抓匀让肉吸收水分

6.再倒入生抽、食用油

7.蛋清

8.再次抓匀

9.放入辣椒粉

10.拌匀即可姿侍

11.盘中摆放喜欢的蔬菜

12.牛肉一片一片的铺上、再倒上剩下的蛋黄（刷火锅时，亩桐蛋迅册坦黄可以烫着吃）

网友（3）：

可以呀把牛肉在冰箱里冻一下然后薄薄的切就可以了当然还是需要一定的刀工

网友（4）：

可以的，把牛肉先放到冰箱冷冻后就能切出很薄的片了！

网友（5）：

不可以的
切牛肉或者羊肉都有专用的切肉机
就算你刀工再好也切不出来的