关于意大利面的做法和吃法

2024年11月15日 04:17

有3个网友回答

网友（1）：

主料：意大利面200克、圣女果30克、豌豆20克、火腿30克

辅料：生抽8克、蚝油15克、番茄酱15克、白糖2克、花生油20克

意大利面的做法：

①首先，番茄切片；

②豌豆焯水后捞出；火腿切片。

③然后，生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；

④意粉放滚水里煮熟10分钟左右。

⑤将意粉捞出待用；

⑥锅里放少量油，放火腿拌炒。

⑦放豌豆炒至断生；

⑧随后放意粉拌炒。

⑨调入酱汁；

⑩最后放小番茄即可。

网友（2）：

洋葱和大蒜在油里翻炒，有香味后下入一人份煮熟的意面和小半瓶（700毫升装）意大利番茄酱不断搅拌，不让面条粘锅。最后依口味放盐，注意千万不能用味精，会覆盖番茄酱味道。上好的番茄酱是去皮带肉没有酸味，做出来的意面也是质量上乘。

网友（3）：

1、意大利面用沸水加盐煮熟，装盆。
2、锅加橄榄油，加热后入洋葱翻炒出香味，加入番茄丁，炒熟。
3、锅加橄榄油，加热后入大蒜末、稍后再加牛肉末翻炒，加入炒好洋葱番茄丁，适量番茄酱和盐调味，即成意大利面酱。
4、面酱浇在意大利条上，即可。如再加上马苏里芝士，更美味。

买的意粉酱就好似方便面，当然难吃的很。