黑豆在水里泡以后为什么会掉色?有原理没?

2025年03月23日 07:11
有4个网友回答
网友(1):

黑豆泡水后出现褪色属于正常现象,这是由于黑豆在成熟后,其自身含有水分、色素,被水长期浸泡后就会有少部分色素被泡出来

网友(2):

那是因为豆子里的水分随着浸泡慢慢带着少量色素泡出来了,但如果褪色太厉害,那就是豆子被染过色了。

网友(3):

因为时间久了,黑色淡化了呗

网友(4):

正常