麻辣烫的利润高些。而且也更容易标准化管理，其技术核心是油料、底料、汤料等
麻辣烫的菜一般占的成本估价在30%左右，汤料的成本一般5%左右。麻辣烫的做法非常方便，可以直接上百度视频查询很多麻辣烫的做法视频讲解的。
小笼包熙盛园的小笼 买 两元 一个 利润在一元六左右平时 他一个店一天的收入纯收入在三千至五千 五一 十月一号 春节 那段时间要 翻四倍老板姓胡 总店长姓高 老胡 做小笼包的资产上亿了 小高也上千万了吧 里面的老员工有股份制 年收入 也上十万
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