建议使用复合饼图,比例小的那部分可以单独出来,比例大小可以在下图中右边找到调节的选项,我是excel 2013版本。
在你的数据最后一行的下一行,写一个公式“=sum(**:**)”,就是把那些看起来很烦的数据做一个总计(只是在数据表中另加了一行,不算改吧?),然后选中图表-选择数据-在选择数据区域时,按住ctrL键,把不是很烦的那堆数据和最后的总计数据选中,即可。