函数有界、无界的定义到底是什么，怎么判断函数有、无界？

从你的叙述来看你确实完全不知道定义，而且对于很多概念可能都比较模糊，叙述也很不清晰，有必要引起重视。

定义：
假定f是D->R的函数，如果存在实数M使得f(x)<=M对一切x∈D成立，那么称f有上界，M是f的一个上界。
类似地，如果存在实数m使得f(x)>=m对一切x∈D成立，那么称f有下界，m是f的一个下界。
如果f既有上界又有下界，那么称f有界，否则称f无界。

你先要设法理解定义，搞懂了什么问题都有希望解决，搞不懂的话记一堆结论也没用。

回到你的问题，有必要帮你修正一下叙述方式
1.如果f的值域包含于有限区间(a,b)，那么f有界，b是f的一个上界（不要反过来说上界是b，因为上界一旦存在就有无穷多个）。

2.如果x->A时lim f(x)存在，那么f在A的局部有界，也就是说存在A的邻域(A-t,A+t)以及实数M使得|f(x)|<=M对一切x∈(A-t,A+t)成立。
不要很随意地说有极限就有界，这样的表述本就太过含糊，比如(0,1)上的函数f(x)=1/x，x->1/2时是否有极限和x->0的行为没有任何关系。

3.无界和极限无穷大是两码事。无界就是不满足有界的条件，没别的意思。
如果x->A时lim f(x)=oo，那么f在A的附近是无界的。
但是无界的函数未必需要有无穷极限，比如
f(x) = 0，x是无理数
f(x) = q，x=p/q是有理数，且p/q既约，q>0
这个函数无界但是处处没有无穷极限。

据我所知,f(x)无界就是代表当x∈(a,b)时,无最大值，无最小值便是无界，无界并不是指值域无界，

解析：
(1)
指数函数不是有界函数
(2)
直接按照定义去判断某个函数是否有界
(3)
函数的有界无界，是针对“整个定义域”而言的