学习做蛋糕需要多长时间？

一般需要3-9个月，但时间越长学到的烘焙品类盯唤越多，学习越精，不过在选择专业学校可以蚂旅注意了，多从师资力量，教学产品，学校实力考量。凯物凯我在武汉学习的，我觉得你学西点还是得选 择那种正规的大学校。我在武汉的上市品牌学的，主要是教学产品和师资力量好，学出来也比较成手，我直接开了私房店了现在。

简单的蛋糕制作，一般要学习一个月。蛋糕裱花学习，也需要一个月。如果是想成为西改伍点蛋糕师，还需要学习翻糖等羡歼如，总共要学兄启6个月左右

学习做蛋糕只需要半天时间就可以，主瞎弯要是要掌握原材磨巧闷料的配比，蛋宽胡清的打发，以及原材料混合的翻拌技巧，最后是烘烤时间，自己一定要亲自上手操作才能成功

学蛋糕裱花合理时间为宽配3个月左右。
有人蛋糕、慎伏指西点、面包都学，厅桐就要花上4个月的时间，学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固，还更值得注意的是，学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐。

对许多现在的年轻人而言，会烘焙似乎是一件很酷的事情，但是要精通烘焙却不仅仅是依赖于看教程、看州郑攻略就可以学会，在西点老师手把手的教授下，才能避免在学习烘焙的路上走弯路。那么如果我特别想学烘焙，一般呀持续多长时间，真的能学会吗？在徐州新东方烹饪学校，烘焙专业一般分为长期和短期的两种课程体系，大家可以根据自己的需求来选择。
那我们接下来就讲一腔迹行下长期和短期课程体系都适合哪些人群吧？
长期课程-
烘焙甜点培训班-长期班的好处：长班一般是一年起步，两年为大多数人的选择，学习内容更加丰富，技术掌握更加精湛，比如：课程内容涉伍哗及到一些材料选择，工具选择，以及更加全面详细的制作手法，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。长期的西点烘焙专业费用相对就要更高一些，并且还需要付出时间成本。但比较适合零基础、想真正把烘焙给学精学透的人，特别是初高中学生。如果想要就业，想在烘焙道路上走的更久，有条件的情况下，建议选择长期课程，学习种类全，练习时间长，未来职业选择更多。

短期课程

西点烘焙短期专业的好处：一般周期是一到六个月左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法；并且老师也会讲解工具材料的选取和使用，市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教；费用方面会比长期班少，节省了时间成本。不过也存在弊端，由于课程进展比较快，对于零基础的可能会跟不上节奏，容易产生放弃的心态，另外技术是学会了，但是不够精，还需要多多揣摩。想要创业开店的烘焙爱好者，也可以选择创业课程。

不管是什么课程，合适的就是最好的。如果想要早点进入烘焙行业学习的，就抓紧时间报名徐州新东方烹饪学校西点专业吧！