过期的蜂蜜吃了会中毒吗

过期的蜂蜜吃了对人体的伤害：蜂蜜之所以变质，就是因为有细菌和空气进入蜂蜜里面，在蜂蜜中繁殖，此时蜂蜜里面的酵母菌也开始变多，吃了之后人可能会拉肚子，并且对胃和肝都不好，所以，不建议食用。

蜂蜜变质之后的特点：

1、会有酒精发酵的味道和酸味

蜂蜜变质后有酒精的产生，所以有酒精发酵的味道。并且还会伴有酸味，是因为蜂蜜发酵时也有醋酸产生。

2、会出现大量的泡泡

蜂蜜质量好的时候是表面出现很多小泡泡，但是变质后出现的是大泡泡。而且会出现长平的现象。

3、蜂蜜开始变稀

蜂蜜变质以后就会变稀，因为蜂蜜中的糖分开始分解，并且有水分产生，所以蜂蜜会越来越稀。

扩展资料：

过期蜂蜜的用途：

1、过期蜂蜜可以修护头发。蜂蜜可以让秀发恢复亮泽，防止分叉。

2、过期蜂蜜可以滋润皮肤。传说埃及艳后的护肤秘诀就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的α羟基酸可以软化死皮，而蜂蜜中的酶可让皮肤更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和几勺蜂蜜混匀即可。

3、过期蜂蜜可以防晒护肤。自古就有用蜂蜜缓解晒伤的秘方。当皮肤被晒得通红的时候，不妨抹上一层薄薄的蜂蜜，会感到清凉舒缓，防晒伤的效果更好。

4、过期蜂蜜可以抗皱保湿。蜂蜜堪称“天然保湿剂”。将牛油果或黄油捣碎，加入几勺蜂蜜，制成保湿乳，其抗皱效果也很好。

参考资料：百度百科-蜂蜜

纯蜂蜜没有过期这一说的，蜂蜜只会变质滋生大量的细菌，吃了以后会引起急性的胃肠炎，多表现为肚子疼，拉肚子，特别是胃肠比较敏感的人。

纯正蜂蜜本身含有大量酶物质，而酶可以直接杀灭细菌，蜂蜜可以直接食用就是这个原因。何来滋生大量的细菌呢，但蜂蜜中的主体物.各种糖被空气氧气而变酸变味。如果口感不是很差还是可以食用的。

蜂蜜不会过期，放心吃

蜂蜜会过期吗？过期的蜂蜜到底能不能吃？今天终于明白