只能跟你说这个季节做川菜还是可以的，因为川菜本身是以麻辣为主，天气冷很多人都喜欢吃麻辣的东西，因为吃了身体会发热。至于生意好不好我就不敢说了，这个要看你怎么去经营和你的菜色是否美味种种因数，做生意就像炒股票，有起有落，谁也不敢保证会一直好。
还是看味道吧，你可以是试一下十七门渝菜的味道，我觉得很不错
这个要自己的经营等。。。。。
