A、托盘天平用于粗略称量药品的质量,能准确到0.1g,所以用托盘天平称取35.2g NaCl,故A错误;B、10ml的量筒能准确到0.1ml,所以能用10mL量筒量取8.5mL盐酸,故B正确;C、烧杯用于粗略量取液体的体积,可用50ml烧杯量取15mL溶液,故C错误;D、容量瓶是用于准确配制一定物质的量浓度溶液的仪器,浓度数值应该保留到小数点后2位,所以用100mL容量瓶配制100mL 1.00 mol•L-1 NaCl溶液,故D错误.故选B.