泡药酒 能同时用两种白酒吗?

2024年11月18日 02:37
有5个网友回答
网友(1):

  1. 浓度相差不大的白酒是可以放在一起泡药酒的 ,不会影响药酒的效果。泡制药酒需要合适度数的酒基。

  2. 低度数的酒无法泡制出好药酒,但不是酒精浓度越高越好,度数太高的酒也同样泡制不出某些药酒。实践证明,55度到70度之间的酒,用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的。

  3. 炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

扩展资料:

  1. 酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。

  2. 另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

  3. 不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有高度腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接触后,容易把塑料一些成分腐蚀到酒里,塑料成分是不安全的,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

参考资料:泡酒_百度百科

网友(2):

  1. 浓度相差不大的白酒是可以放在一起泡药酒的 ,不会影响药酒的效果。泡制药酒需要合适度数的酒基。低度数的酒无法泡制出好药酒,但不是酒精浓度越高越好,度数太高的酒也同样泡制不出某些药酒。实践证明,55度到70度之间的酒,用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的。


  2. 泡药酒的基本原理:

    水是大量无机物的良好溶剂,也是一些无机物的良好溶剂,酒精是良好的溶剂,能溶解大量的有机物,而中药材里的有效成分主要是有机物。泡药酒就是利用酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分,因而,还需要水才能彻底溶解药材的有效成分,例如,矿物类药物就需要水来溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在药物成分的萃取分层现象。

网友(3):

当然能同时用两种白酒,只要香型风格相近就行。泡药酒最好用60度左右的酒,这样的浸提效果最好

网友(4):

可以。但是,最好还是用同一种、同一度数的白酒来浸泡药酒。并且,泡好的药酒最好不要超过一年。因为,药酒也有保质期的。

网友(5):

同时用两种白酒泡药酒没有必要,反而会破坏药酒的口感,我都是选择购买谷养康无添加泡酒专用酒制作,这个酒是真的无添加纯粮食酒,并且可以直接添加药材,也是十分方便,在京东购买就可以了