要多多联系，切菜前期不能急于求成，养成良好的工作习惯比什么都重要。厨师秀-专业厨师网站
做菜很简单的，总的来说，炒菜时油要多、要热，葱姜蒜必不可少，菜的熟度要把握好，这些只要多实践就会知道了。
多看电视做菜节目
