mysql 查询字段中绝对匹配条件的语句是什么？

只用IN操作符不对头，IN的逻辑就是“或”，number IN ('1','4','6','13')就相当于number='1' or number='4' or number='6' or number='13'，而你的number中没有13（10个值里面没13），则或上等于13的，过滤效果就等同于没加这个条件，于是查出3条记录。
按你的意图，似乎是应该查出0条记录，大概需要写成如下命令：
select number from ABC
where number IN ('1','4','6','13')
and exists( select 1 from ABC where number='1' )
and exists( select 1 from ABC where number='4' )
and exists( select 1 from ABC where number='6' )
and exists( select 1 from ABC where number='13' )

绝对匹配就是查询字段跟条件相等
比如：学生表里面，你要查询姓名叫‘张三’的人
select * from Student where name='张三'

可以使用like 或者=
LIKE 操作符用于在 WHERE 子句中搜索列中的指定模式。
=判断值是否为某个特殊的固定值

例子：
Persons 表:
Id LastName FirstName Address City
1 Adams John Oxford Street London
2 Bush George Fifth Avenue New York
3 Carter Thomas Changan Street Beijing

查询city 为Beijing的记录
select * from persons where City = 'Beijing'
结果
Id LastName FirstName Address City
3 Carter Thomas Changan Street Beijing

从 "Persons" 表中选取居住在以 "g" 结尾的城市里的人：
SELECT * FROM Persons WHERE City LIKE '%g'

结果集：
Id LastName FirstName Address City
3 Carter Thomas Changan Street Beijing