你说的大多都是技术员类别的。他们用到的知识基本上就是房屋建筑学、工民建、建筑学、建筑工程管理等专业知识。现场的施工图主要包括建筑图、结构图、水暖、电气等专业图纸。
基本上都是在学校学的啊，学的这方面的专业。当然也可以自学读中专类的建校，或者自学读自考、成人考试等等，只要下功夫都容易学会的。单独搞图纸不是太难，跟个师傅学也很容易学会的，只要能识图就可以了。
全部属于建筑行业。
工地上搞施工的分很多专业
机械
电气
土建
管道
等等
你要学那个专业，然后选择学校
一般工业类学校都设很多专业
属于工程行业
建筑，工程师，
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