因为椰子生长在热带去，凝固点比较高，在14-25度，当温度低于25度时椰油容易凝固成乳白色的固体或者乳状物，而椰油放在高于25摄氏度的环境中，或者隔温水加热，椰油又重新融化成液体了，还是可以继续用的。只要椰油没有超过保质期，产生异味，无论是液体还是固体，都是可以正常使用的。
椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体遇冷嘛就结晶了 然后气温回升他就自然又融化了
