深圳潮汕汤粉（肠粉）店里配的辣椒酱是怎么做的呢？

2025年02月18日 13:29

有5个网友回答

网友（1）：

一般这些肠粉店的配料都是秘密来的，不会轻易把秘方告诉别人来跟自己争生意

网友（2）：

回答
深圳潮汕汤粉（肠粉）店里配的辣椒酱是怎么做的呢？
在深圳待了5年，最怀念的还是各个肠粉店、汤粉店里专门配粉面吃的那个辣椒酱，好吃的不得了！谁知道正宗的做法呢？说的口水都流出来了😄
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美食深圳市潮汕地区辣椒一线城市

网友（3）：

需要用新鲜的二荆条，然后进行剁碎腌制，做成辣椒酱。

网友（4）：

潮汕肠粉里面配的辣椒酱好多都是通过蒜蓉还有辣椒按照一定的比例去配置的。

网友（5）：

一般深圳潮汕肠粉店里面的辣椒酱都是统一购买的。