好吃的炸羊肉丸子的做法怎么做好吃又简单

2025年03月25日 07:22

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网友（1）：

食材
主料：
羊肉500g
淀粉10g
鸡蛋1个
面粉50g
辅料：
油300g
盐适量
小葱适量
姜适量
步骤：
1.买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。
2.因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。
3.把肉和葱姜混在一起剁碎。
4.剁成肉泥装。
5.多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。
6.然后放入适量面粉和一个鸡蛋。
7.用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。
8.坐上锅，倒入300克的大豆油。
9.把肉泥挖成一个个的圆球形状。
10.当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间就可出锅食用了。

网友（2）：

炸羊肉丸子的做法：
1、买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。
2、因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。
3、把肉和葱姜混在一起剁碎。
4、剁成肉泥装。
5、多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。
6、然后放入适量面粉和一个鸡蛋。
7、用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。
8、坐上锅，倒入300克的大豆油。
9、把肉泥挖成一个个的圆球形状。
10、当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间就可出锅食用了。