额！不好说，看你芹菜的老嫩程度，你看着水开了一会就可以了，水开1-3分钟来的吧。不过我还是爱吃生的芹菜凉拌！
芹莱比较嫩脆,烫一下即可,不要煮一会,那样会口感不好。凉拌芹菜的做法一、用料主料：芹菜4棵辅料：陈醋适量、料酒适量、酱油适量、辣椒油二、做法1、切好备用2、水烧开，把芹菜放进去3、捞出4、油烧热，加干辣椒5、加盐，鸡精，料酒，酱油，醋6、可以吃了
