1、苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。2、小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。3、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，化学式为Na2S2O3。
