主料
山药：300克 白糖：100克
辅料
食用油：500克 芝麻：5克
玉米淀粉：2汤匙
步骤
1、准备原料；
2、山药削皮切块；
3、撒玉米淀粉拌匀；
4、油热后炸山药；
5、炸至山药表面略微起泡；
6、捞出；
7、炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制；
8、用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊；
9、等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药；
10、放入芝麻；
11、搅拌均匀，趁热食用。
将提前准备好的山药削掉皮，切成小块儿状；
用清水简单清洗一下，最后保留上面的粘液；
然后把油烧热，倒入山药，烧成淡金黄色捞出；
放入少量油、倒入白糖，小火熬制，要不挺搅拌；
最后把糖熬成黄色，再把山药倒入搅拌一下即可。
简单几步教您做出好吃的拔丝山药
山药焯水，玉米淀粉水糖，勾芡。
一道能吃的美颜神器拔丝山药,甜香脆嫩,好吃又营养!
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