吃大蒜会燃烧脂肪吗

吃大蒜会燃烧脂肪。

大蒜中的大蒜素有助增强体内棕色脂肪的燃脂生热效果。《营养学期刊》的一项研究显示，大蒜增加人们的热量消耗，同时减少人体生成的脂肪数量。

大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的成效，能够增强体力，也会促进身体的新陈代谢。另外，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。经过临床证明，大蒜的确具有控制体重的功效。大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。

扩展资料：

大蒜吃多了也有副作用：

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。

2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

不适合吃大蒜的人群：

1、发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

2、凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。

3、其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。

参考资料来源：人民网-研究发现：辣椒、生姜、大蒜 这些食物最燃脂

参考资料来源：人民网-吃大蒜有助减肥！5种食物加快代谢

参考资料来源：人民网-养生：大蒜饮食减肥法 排毒控体重轻盈瘦下来

参考资料来源：人民网-注意：大蒜吃多了也有副作用 你肯定不知道

大蒜作为日常的一种常见调味品，可能很多人都忽略了它还有燃烧脂肪的作用，通过不同的烹调方式来达到好的瘦身效果，那么就来看看我们应该怎么做吧！

　　 一、吃大蒜可以瘦身

　　大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的成效，能够增强体力，当然也就会促进身体的新陈代谢。另外，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。经过临床证明，大蒜的确具有控制体重的功效。大蒜既能强身健体，又能达减肥成效，所以不妨常吃。下面我们找到一些方式来教大家怎样正确吃大蒜。

　　二、大蒜瘦身餐单：

　　1.大蒜生姜乌龙茶

　　材料：大蒜2瓣，生姜1个，乌龙茶少许

　　制造过程：大蒜、生姜分别榨汁，加入茶叶和适量的水煮滚，等温凉的时候喝。

　　作用：大蒜和生姜能够令身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味变得清淡，一点都不难喝。

　　2.蒜香炒平菇

　　材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少许盐

　　制造过程：平菇去蒂洗净，改成条；炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。

　　作用：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。

　　3.大蒜瘦身粥

　　材料：大蒜30g，大米100g，姜丝少许

　　制造过程：大蒜去皮后放在沸水中煮一分钟捞出备用。然后把大米洗净放进水中煮成粥，再把蒜、姜丝放进粥内煮5分钟即可。大蒜烹饪不宜过熟，否则会降低它的减肥作用。

　　作用：利尿祛痰，消炎，止泻，并且有十分强烈的杀菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能达到一定的减肥成效。

如果吃大蒜减肥，你会这样做吗？