生鲜商品从采购、入库、分拣加工、出库，每一个环节都与大部分传统电商，像服装、3C这样的企业有巨大不同，其中的生产链条和流通链条是在极短时间发生，再大的客户量上去，定单变得更复杂，仓储处理不了，采购处理不了，分拣就会非常乱。因此，我们需要找到一种适用于生鲜行业的软件或者工具来服务我们，
众所周知，生鲜商品属于非标品，它们没有标准的SKU。在之前的文章里有跟大家讲过这个例子：菜心，按大小、品质、产地可以分出7中不同的SKU，与之相对应的定价标准也就不一样。对于这种毫无标准的产品而言，像金蝶、用友这类普通的进销存系统完全无法提高数据流通效率，可能在某方便确实方便了不少，但是在整体流程的衔接上，又必须要分出一部分员工和时间操作更麻烦的工序，显然这对系统的专业性要求更高，说白了就是需要在普通进销存的基础上再做进一步的适配。其次，分拣加工是生鲜业务中最为耗力的部分。在传统的生鲜商贸公司中，有80%的人力、财力投入到了这一业务当中。这种因不标准化而导致的劳动密集环节，需要线上系统的高度适配，才能提高效率，减少成本投入。
为解决生鲜商品在整个流通过程中的种种问题，观麦库存管理解决方案特别为商品库定义了“SPU单位转换功能”，提前把转换算法设置好，就能轻松做到。按箱记录入库，按客户指定规格定价生产与出售，系统内的库存数据则自动根据已设置好的算法实时同步，显著提高了后仓整条流水线上的工作效率，工作流程也更加清晰明了：
1、仓储只管按标准收货；
2、分拣加工人员按系统给的任务按标准加工就行，无需天天跟客户确认加工需求；
3、所以商品按实际斤两出货，如送到客户手里还有斤两上的差异，只需将具体异常数据录入系统中，商品的进销存数据同步自动更新。
这样所有环节的损耗量一目了然，为企业做进一步的精细化管理提供了有力支持。
以上就是在借助生鲜配送管理系统的情况下所发生的变化。
按成熟度分开库存，保鲜可以久点；至于库存量，建议你统计一下你过去一年各个月的销售量，再决定进货量，以前没做，现在就一边记起。希望对你有用！
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