微量元素是指构成人体组织、细胞并发挥特定生理功能的元素。目前已确定的人体必需微量元素有铁、锌、铜、铬、硒、碘、钴、锰、镍、钼、氟、锡、硅、矾及砷。
人体必需微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
含碘丰富的食物有食盐、海带、紫菜、鱼虾、海参等
野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌补充微量元素的不足
含碘量丰富的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等。
补铁:各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血
补锌:牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等
补铜:动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎
补锰:坚果、谷物、咖啡、茶叶等
补碘:海带及各种海味
补铬:牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等
补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。
补钴：各种海味、蜂密、肉类等
人体：铁锌铜铬硒碘钴锰镍钼氟锡硅矾砷。
植物中是氮磷钾吧。
包括必须常量元素和必须微量元素。
1.常量元素又称宏量元素是，指含量大于体重0.1%的无机盐和以有机物形式存在的碳、氢、氧、氮，必须常量元素构成人体的肌肉骨骼和器官，包括碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙、镁等11种，是人体组成和体现生命的必需元素。
2.微量元素是指人体中含量小于体重的0.01%，仅占人体中元素总重的0.05%在适宜低浓度条件下有重要生物学作用的一些元素。人体内可以检测出的微量元素有70种，几乎包括了自然界存在的大部分元素，已经确认的维持机体正常生命活动不可缺少的微量元素共14种，包括铜钴铬氟铁碘锰钼镍硒硅锡钒锌等。
氮元素，，氧元素，，碳元素等等。。。
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