法国波尔多的红酒有什么特点啊？

该地区的红葡萄酒味道浓厚、芳醇、余香绵长。其中还夹杂着浓郁的果味和香味以及令人愉悦的涩味。

波尔多左岸红酒的风格特点

左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言，左岸的葡萄酒可陈年10多年以上，并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。

此外，巴萨克和苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点，是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区之一。苏玳贵腐甜白葡萄酒以极为平衡的甜度和酸度著称，风味异常复杂，包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道，极讨人喜欢。

波尔多右岸红酒的风格特点

右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成，因此单宁含量适中偏高，结构并没有左岸的那么强，口感比较柔顺，风味丰富，酒精度较高，带有复杂的红梅和李子的香气。

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喝红酒的好处

1、预防感冒

在这种流感盛行的季节，晚上睡觉之前喝杯红酒还能起到预防感冒的作用。红酒中含有维生素、丰富的多酚跟微量元素等，对人体是有很好的保健作用的。多酚是一种很好的抗氧化剂，多酚具有提高免疫力跟抗病毒的作用，因此是能预防感冒的。

对于隔天需要工作的上班族晚上少量喝点红酒也是有益的，不仅不会影响到工作，而且还能起到预防感冒的作用与功效。

2、有效降低肺癌几率

有相关研究表明，在睡觉之前喝杯红酒可以很好降低肺癌的几率。因为红酒中含有丰富的抗氧化剂，就是拿去酿酒的葡萄皮中的化合物，这种物质叫白藜芦醇（Rresveratrol）化合物，这种成分现在已经被运用到肺癌的临床治疗上。

参考资料：法国波尔多红酒-百度百科

法国波尔多的红酒的特点：

1、不是单一品种葡萄酿制，而是将多品种葡萄进行混酿。

2、必须用产区内种植的葡萄进行混酿，而不能选用其他葡萄。

3、葡萄的混合比例要求非常高。

4、保持着各成分之间的平衡。

波尔多位于法国东南部，是法国十大葡萄酒产区之一，自古以来就是法国的最具代表性葡萄酒产地。                                                   

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 法国波尔多红酒的葡萄品种：

1、赤霞珠

赤霞珠原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，是波尔多重要的葡萄品种，是一种坚实的高丹宁葡萄品种。和美乐调配使用，为葡萄酒提供了重要的陈酿潜力。

2、品丽珠

是赤霞珠的祖先。源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。

波尔多葡萄酒的调配中，品丽珠增加了葡萄酒的圆润、精致、芬芳和清新。它更是美乐和赤霞珠之间的平衡物。

3、美乐

十八世纪末，在波尔多地区发现了美乐这种葡萄品种。

美乐是波尔多地区年轻的葡萄品种，在调配中，美乐常与赤霞珠一起使用，是为了缓解赤霞珠年轻时的高丹宁。

参考资料：法国波尔多葡萄酒行业协会-探索葡萄园。

都说葡萄酒是种出来的，正因此波尔多独特的地理位置比较适合葡萄的摘种，生产出来的葡萄更适合酿酒之用。法国是以葡萄酒著称的，他们对葡萄酿酒要求很高，不仅是葡萄种植天时，地立，人和，工艺方面，他们还有自己的一套法定产区管理制度，更好地给葡萄酒分等级。

波尔多以红葡萄酒最为著名，他被誉为法国葡萄酒之王。 波尔多酒一般由多种葡萄混合酿制，口感复杂，凝重。