高中阶段为教学方便一般将羟基分为三种：醇羟基、酚羟基、羰羟基（也有人叫羧羟基）。并将三种羟基的化学性质划分了三个台阶：①与钠反应生成氢气；②与氢氧化钠反应；③与碳酸钠或碳酸氢钠反应放出二氧化碳。①三种羟基都可以；②酚羟基、羧羟基可以，醇羟基不行；③酚羟基虽可与碳酸钠反应，但只是生成碳酸氢钠，生不成二氧化碳；而羧羟基可以与碳酸钠、碳酸氢钠反应生成二氧化碳。实际上官能团之间是会相互影响的，这样硬性规定，可能会有一定的偏差。
和氢氧化钠反应：羧酸 酚 卤代烃的水解 酯的水解
和钠：醇 苯酚 羧酸
和碳酸钠：羧酸 酚
和碳酸氢钠：羧酸
有机化学中，与碳酸氢钠反应的就是羧酸。与碳酸钠反应的是羧酸和酚。与氢氧化钠反应的有羧酸、酚、卤代烃和酯。与钠反应的有羧酸、酚和醇。掌握这些对有机推断很有用的哟。
带羧基-COOH的会和碳酸盐、碳酸氢盐反应(强酸制弱酸) 。 带羟基-OH或羧基的会和钠反应(置换反应)。
醇羟基：只与钠反应
酚羟基：与钠、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液反应
羧基：与钠、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液反应
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