生的冷藏1-2天,冷冻1-2个月;熟的冷藏3-4天,冷冻2-3个月;干香肠:冷藏3星期,冷冻1-2个月;带包装的热狗肠:未开包冷藏2星期,开包后7天,冷冻1-2个月;午餐肉:冷藏3-5天,冷冻1-2个月;半干香肠:未开包冷藏3个月,开包后3星期,冷冻1-2个月。
你说的是哪种香肠?
哈尔滨红肠(俄式香肠):不能久放,如果放在保鲜里最多放两三天,放在冷冻层里就可以久放了,吃的时候蒸一下就可以,但是已经失去了那种特殊的香味了。
自己灌煮的类似火腿肠的:也是不能久放,保存方法同哈尔滨红肠。
腊肠(湿):放在冰箱冷冻层里,或者放在通风干燥处悬挂,避免阳光直晒
腊肠(干):放在通风干燥处悬挂,避免阳光直晒
用保鲜袋报好,放冰箱里