烤肠机烤香肠是要刷油的，做法如下：
准备材料：香肠、食用油
一、香肠解冻后用竹签串起来。
二、在香肠的两侧划上任意的花纹。
三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。
四、香肠放入预热好的烤肠机中。
五、烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤。
六、香肠烤熟透后取出放一下，沥一下油即可食用。
不需要！烤肠是用鸡肉加上猪肉混合制成的，外面加了一层肠衣，冷冻的时候看不出来，用机器加热后油水会通过肠衣慢慢渗出来！
不需要，香肠里会流出油
