莙荙菜广东人叫什么呢？

2024年11月22日 08:33

有4个网友回答

网友（1）：

莙荙菜，广州人俗称“猪邦菜”，别名牛皮菜、光菜。是藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。栽培容易，产量高，可多次剥叶采收，供应期长。广州的农贸市场一般均有销售，近期正是上市季节。

网友（2）：

莙荙菜广东称：猪乸菜，牛皮菜。广东人过去吃得不多，多用来喂猪，所以叫猪乸菜（猪乸=母猪）。牛皮菜因为叶子厚的缘故。产量高。我见过白、青、红、黄梗的，红黄的多用来做观赏植物，尤其红的，叶子的脉络就像血管似的，不敢吃，只敢看

网友（3）：

俗称猪乸菜。

网友（4）：