我院火锅培训课程: 1、鸳鸯火锅;2、重庆老火锅;3、鱼火锅;4、冒菜;5、冷锅串串
培训内容: 1、火锅底料的选材,配制方法及初步加工方法;2、火锅老油的熬制方法及操作要领; 3、火锅兑锅方式方法讲解。
学习时间: 导师手把手教学,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
可以应聘到火锅店上班,一举两得,边赚钱边学习。我看现在一 天 火锅店都需要招人。
可以去重庆火锅店学习的,火锅来自于重庆,只有去原发地学习才能学到精髓
学习火锅就到专业的火锅学校,才能学到更全面的火锅技术 。有时间可以来学校详细的了解一下。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
其历史悠久,据考证,战国时期即有火锅,史人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍,元代,火锅流传到蒙古一带,到了明清时期,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
可以去火锅店学习啊。边打工边学习。或者去专业的烹饪学校学习。