胡萝卜怎么做才好吃呢？

胡萝卜炒肉
1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
3.最后加入油锁住水份
4.加入油放入肥肉煎干
5.放入肉丝爆炒
6.再加入青椒丝拌炒
7.放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色
8.最后加入胡萝卜丝拌炒
9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可

胡萝卜是我们日常生活中很常见的食材，我平时很喜欢吃，有的时候洗净削个皮直接生吃，也可以凉拌，比如干豆腐黄瓜丝拌胡萝卜丝，炒着吃也不错，比如葫芦卜炒牛肉、青椒鸡肉胡萝卜，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【胡萝卜炒牛肉】

胡萝卜削皮切片，葱切葱花，生姜和大蒜切末，牛肉切片放入碗中，倒上酱油和少许色拉油，放上胡椒粉以及玉米淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟

锅中倒上一些油，放上一小把花椒粒，将花椒粒炸出香味后，把花椒粒捞出来，然后放入葱姜蒜，炒几下后，放入腌制好的牛肉，大火将牛肉炒至变色后，用锅铲将牛肉推到一旁，然后放入胡萝卜片

将胡萝卜片炒得有些发软后，将牛肉推回来，倒上一些酱油，放上食盐和十三香，大火将食材炒熟后，放入一些味精和一小撮白砂糖，翻炒均匀即可

【干豆腐黄瓜丝拌胡萝卜丝】

葱切葱花，大蒜切末，香菜切碎，胡萝卜削皮切丝，黄瓜切丝，干豆腐切丝备用

锅中倒水，放上一些食盐，将水烧开后，放入分别放入胡萝卜丝和干豆腐丝，将其焯熟后捞出，放入冰水中浸凉，浸凉后捞沥干水分

取一碗，碗中放上干豆腐丝和胡萝卜丝以及黄瓜丝，放上葱花和香菜末以及大蒜末，倒上酱油和米醋，倒入花椒油和辣椒油以及少许香油，放上食盐和胡椒粉，将其搅拌均匀后，撒上一些熟白芝麻即可

【青椒鸡肉胡萝卜】

青椒切片，葱切葱花，大蒜拍扁切碎，胡萝卜削皮切块，鸡胸肉切成小块备用

锅中倒入一些油，将油烧热后，放上葱花和大蒜，炒出香味后，放入鸡胸肉，扒拉几下后，倒上一些料酒和少许米醋，翻炒几下后，放入胡萝卜和青椒，倒上一些酱油，放入食盐和花椒粉以及十三香，大火炒熟后，放上鸡精，翻炒均匀即可

好吃的青椒鸡肉胡萝卜就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

胡萝卜与牛肉的搭配是我们最常见的做法,比如胡萝卜炒牛肉、胡萝卜炖牛腩、做牛腩粉等，做起来非常简单,并且做出来的味道香味浓郁,口感清脆非常的好吃。

首先我们将胡萝卜擦成细丝，放入面粉，加入鸡蛋加少许的盐搅拌均匀，然后起锅烧油，将其放入锅中煎至两面金黄即可。

可以做清炒胡萝卜丝。首先把胡萝卜切成丝，然后起锅烧油，把胡萝卜丝放进去，加入一些生抽老抽食盐。翻炒一段时间即可。