大米是否好吃还是要看大米的产地,不同的气候和生长环境对大米品质和口感的影响都比较大,我吃过很多的大米,其中的几款东北大米给我印象挺深刻的,特别的好吃特别的香,下面分享给大家,有喜欢吃大米的可以尝尝。
其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。
其生长周期可达到惊人160至180天,日照时间长,昼夜温差大,干物质积累多,营养和品质也更出色。大米颗粒饱满,质地坚硬,熟后米质油亮,米香四溢,入口软糯且有弹性,香味绵长,回味无穷,没吃过的朋友可以尝试一下。
它又称之为响水大米,种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富,其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,种种因素使得其具备了独一无二的食用价值▪
万年贡米:万年贡米是我国江西上饶万年县的一种大米,这种大米早在南北朝时期,就已经开始专门提供给皇家食用了。到了明朝时期,皇家对于万年贡米更是非常的喜爱,还曾传值 “代代耕种,岁岁纳贡”。万年贡米它只生长在山脚下那只有300多亩的水稻田里面,而且一年只生长一季,产量低,种植时间长,所以,价格也很贵,一般人都是吃不起的。万年贡米蒸煮后软而不黏,而且入口纯棉,让人吃了回味无穷。
长粒香米:黑龙江属于东北黑土区,其土壤中黑土层厚达30-100厘米,有机质含量高达5%-7%,是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长,光照充足,品质优良,有更高的营养价值。推荐理由:黑龙江长粒香米口感松软弹滑,黏而不腻,米质细腻,柔韧细嫩,香味浓郁。外观上看纤细饱满,光亮细腻,色泽晶莹剔透。
响水大米:黑龙江的响水大米同样很出名,它产于黑龙江省东南部的宁安市,响水大米之所以品质优良,名声在外,主要得益于其独特的地理环境。响水大米的特点是颗粒大而且粒粒分明,味道醇香,清甜而回甘。在当地有句顺口溜,叫做“龙江大米甲天下,响水大米甲龙江”。
我来回答,哪种大米最好吃最香这个问题。首先我以一个普通老百姓的身份回答这个问题,以我经历来回答这个问题应该是比较片面的,因为我吃过的大米并不多,据我所知,东北大米比南方大米好吃,东北大米中黑龙江省的大米比其它省份的好吃,黑龙江大米中五常大米最好吃。
东北五常大米,不错!
选好大米认证鸡西好粮油,鸡西位于世界三大黑土地带之一的三江平原,这里属于中温带大陆性季风气候,一年四季空气清新,冬暖夏凉,土质肥沃,水源充足,湿度事宜,农业资源发达。鸡西拥有优越的生态环境,大界湖、大界江、大森林、大湿地等原生态景观,在这种绿水青山的自然生态圈中,孕育出独有的绿色种植产业,这里出产的大米粒粒饱满,晶莹剔透,是您餐桌上的不二之选!