蒸糯米年糕怎么做好吃

用料
干磨糯米粉（一定要干磨的） 500克
白糖 100克
葡萄干 适量
核桃仁 适量
小枣 适量
枸杞 适量
任意添加您喜欢的干果
水 ~130克
师傅教我蒸年糕的做法
糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状。再重复~~~~但是一定保持糯米粉有湿润感但还是泥沙装即可（千万不能成面团），用手一攥能成团，但是一碾还能散开师傅教我蒸年糕的做法 步骤1
将果料洗净，小枣对半切开去枣核，枣大的话可以切四瓣。核桃仁掰成小块师傅教我蒸年糕的做法 步骤2
蒸锅加水预热，将糯米粉分成三份、果料分成四份待用
将笼屉拿出铺上湿屉布（不建议用容器这样会影响年糕吸收热量），将一份果料均匀铺在屉布上，可以摆成自己喜欢的花型，将一份糯米粉厚度均匀地洒在果料上，锅开后上锅蒸十分钟师傅教我蒸年糕的做法 步骤4
时间到后再将笼屉拿出在蒸过的糯米粉上再摆上一份的果料，再均匀撒上一份的糯米粉上锅继续蒸十分钟
时间到后再将笼屉拿出在蒸过的糯米粉上再摆上一份的果料，再均匀撒上最后一份的糯米粉，摆上最后一份果料花型，上锅再蒸30分钟师傅教我蒸年糕的做法 步骤6
时间到关火，用屉布把年糕提拉出来放在案板上，稍放凉一点点能下手时，就用（带上一次性手套）手按实并按出自己喜欢的造型即可师傅教我蒸年糕的做法 步骤7
热吃软软甜甜糯糯，凉吃筋筋道道， 也可油煎