主料
生蚝适量
辅料
大蒜2个 生姜1段
碳烤生蚝的做法步骤
1. 买回来的生蚝，将沙冲洗干净
2. 生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
3. 生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。
4. 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。
烤生蚝的做法
材料
生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。
2.热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料。
3.将作法2的馅料填入生蚝壳内后，再放入作法1的生蚝，再撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024