人参，性温，非大热类药品、食物。食用人参后引发的上火症状多为食之过量，造成脏气失调引发上火症状。人参可大补元气，适量食用具有益气固脱、轻身健体、延年益寿的功效。但是切不可多服，某些体质的人也不适宜食用。以15年生林下参为例，建议每日服用量不超过2g；10年以下生园参每日服用量不超过5g。
口腔溃疡、痤疮、疖肿、鼻出血等，须根据病人体质的虚实进行配伍上的调整予以解决。
有些人吃人参会“上火”，但是这个“上火”并不是说体虚的人吃了就不上火，体热的人吃了就会上火。比如有的人吃什么都不上火，因为那种人的身体调节能力很强——吃凉的东西没问题，吃热的东西也没问题。脾胃功能弱的人，即使是虚症、寒症，吃人参也有可能会上火。临床上就有很多这样的例子：有一个老奶奶，冠心病，心衰得很厉害，必须要吃人参进补，但是一吃人参就会上火。通过都教授的治疗，她再吃人参就不会出现上火的症状了。
每天不能过3克，真的上火了，就用白罗卜半只，切片煮水，一起吃下。每天3次。多喝水，靑茶更好。
多多喝水。
吃人参会不会上火
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