别看那些人胡说，哪些营养学家嘴巴都是腚 ，上个电视说这不能吃那不能吃，出啦电视台的门也不少吃。中国几千年饮食文化，土豆炖牛肉也是在菜谱上的，说是错的那不是打咱老祖宗的脸吗？是那些营养专家厉害还是伺候皇帝御膳厨师厉害？不懂装懂出书评价这个那个，纯属放屁。只要不是食材之间互相忌讳就是所说的乱搭配食物中毒，就行。对于常识还是要注意一下。
个人的口味不同，所以煮法也不同1
营养上说是OK了
土豆是淀粉，牛肉是蛋白质都是很好的东西，而且互补，
现在什么专家说这不好那不好，人如果活那么细，早晚要饿死～～～
不管做什么样的牛肉菜，主要是你把牛肉的火候处理好，想做什么样的都可以随你口味，那么怎么掌握牛肉的火候呢，先是把牛肉抄一下，记得一定不要抄太久，不需要炒熟，八九成就好，然后你吧辅料处理好后再吧牛肉放到一起抄，让牛肉入味，这期间也不要抄久，就是拌匀，几下就好了
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