为什么我泡的藕粉不透明

2024年11月04日 07:11

有5个网友回答

网友（1）：

首先先用凉开水搅拌成糊糊状，再加一点水搅拌成稍微稀一点的，然后用烧开的开水快速冲进藕粉里，水不要太多。大概三分之一碗藕粉冲一满碗成品的藕粉。然后再加入你喜欢的，比如芝麻杏仁儿花生葡萄干儿红绿丝什么的就好：）还有就是如果冲出来的还是像奶油一样，建议你回锅在火上加热一下就好。（要不停搅拌哦）

网友（2）：

肯定是你的开水不够烫，必须在泡藕粉之前把开水放到锅上，然后一处理完藕粉就倒进去，这样就会透明了!

网友（3）：

先用凉开水泡成糊状，但切记不能水太多了，是糊状，然后再用滚开水，冲下去，一边冲，一边搅拌，变成透明的，琥珀一样颜色的就是一碗很好的藕粉了。但这样的冲法，前提你的藕粉必须是纯藕粉，不是超市买的那种。超市卖的那种，都是厂家经过加工过的，里面添加了有其他淀粉之类的，所以会很难泡。

网友（4）：

肯定是你的开水不够烫，必须在泡藕粉之前把开水放到锅上，然后一处理完藕粉就倒进去，这样就会透明了，我妈都是这样的~~

网友（5）：

藕粉要用滚烫的开水泡，你这种情况可能是水的温度不够。