求适合老年人吃的清淡家常菜

2024年11月16日 09:01
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血糖低可以考虑蒸煮一些含蜂蜜的汤当甜品,冰糖雪梨汤也是可以的,方法你可以根据我提供的菜名自己搜索,网上很多的。我是东北的知道的都是东北菜系,仅供参考。
平日做菜因为老人牙口不太好的话要做一些容易嚼的菜,比如清蒸鸡蛋羹、溜豆腐即清单又补充蛋白而且还好做。 还可以做清蒸龙利鱼没有很多刺,肉质鲜嫩老少皆宜。绿叶蔬菜类是平蘑炒油菜,蒜泥手撕茄子,粉丝蒸娃娃菜,蔬菜疙瘩汤等

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凉拌芹菜,
芹菜叶如果不是很老的话,千万不要仍掉,沸水烫一下过凉,用手攥去多余的水分,加芝麻酱,盐,白糖,少许醋拌一下就成了很好的开胃小菜
醋溜白菜,熬的蘑菇汤,鸡汤

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豆腐白菜汤,西红柿豆腐汤

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紫菜蛋花汤 很容易做的
多吃黄瓜,黄瓜炒蛋是很不错的选择