首先这两个专业都与化学相关,所以如果高中阶段不是特别喜欢化学或者对于化学的学习比较吃力,建议谨慎报考。\r\n食品科学与工程就业对口就业方向是食品厂生产线的监督和控制,研发/检验部门。如果想考公务员的话就是海关,食药监局。\r\n食品质量与安全专业对口方向是产品质量的检验和研发。如果想考公务员的话就是海关,食药监局。\r\n这两个专业前2年学习的科目完全一样,第三年的话会有细微差别。\r\n专业工作的时候薪水比较低,也比较辛苦,建议女生慎重报考。\r\n大学推荐:大连工业大学有食品的院士在。