糖蒜腌制十天左右可以中途加生盐和白糖吗？

2024年11月29日 22:37

有4个网友回答

网友（1）：

如果你腌制糖蒜的时候，因为醋和盐放的比较少，在腌制10天之后还是可以加入少量的白醋，还有适量盐的了。因为腌制糖蒜，就算你中途把腌制糖蒜的罐子打开，也不会导致这些糖酸坏掉的了。因为糖蒜是用大蒜做的，还有杀菌的作用，再加上放入了白醋，还有红糖之后也可以杀菌消毒了！所以你中途把这糖蒜的盖子打开，加入少量的盐，还有白醋是可以的了。说实话，腌制大蒜制作的食品都不易坏掉了，我以前腌一些腊八蒜常常打开都不会坏掉了。所以你在腌制糖蒜的时候，因为醋放少或者盐放少了，你怕没有味道，所以中途加入一些醋，还有盐，是没问题的了。

网友（2）：

糖蒜腌制十天左右可以中途加盐和白糖的，糖蒜是不会变坏的，口感没有一次性做的好吃

网友（3）：

糖蒜腌制十天左右可以中途加生盐和白糖。

网友（4）：

糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，用红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。