豆芽放冰箱可以保存几天？

豆芽建议当天吃完，蔬菜类隔夜就会失去水分、营养也有所影响，如果实在没吃完，则用保鲜纸密封好放在冰箱保存，建议不超过两天。

新鲜豆芽在冰箱保存不宜超过两天。豆芽中的水分含量比较大，营养比较丰富，但是豆芽的质地比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，存放的时间越长，营养流失的越多，口感也就越差，因此还是尽早食用比较好。
豆芽放冰箱保存步骤：
1、豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
2、然后用清水洗净，控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气。
3、打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。
4、最后将其置于冰箱冷藏保存即可。

2天左右。 豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富，但是它的质地比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，一般只能保存1-2天左右；而且放的时间越长，营养流失的越多，口感也就越差，因此还是尽早食用比较好。

豆芽本身就是既买既吃的蔬菜，如果实在吃不完，放一天还是可以的。放的时间久了，就是在冰箱里，也照样会坏。如果你看，豆芽的梗已经发黑变色，那就肯定不能再食用了。

豆芽放冰箱里，第二天吃还可以，第三天就不太好了，不敢吃了。