铜锅的好处与坏处 火锅为什么用铜锅

2025年03月12日 23:56
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铜锅炭火是火锅的经典或者说最高境界的搭配,受热均匀,加热速度适中等优势。高端火锅都是铜锅炭火,但是现在更注重餐厅环境,炭火已经很少使用,取而代之的是电力。