开一家奶茶店要注意哪些问题

现在开奶茶店的人越来越多，但是奶茶店的生意却不一样。茶店生意好不好，店铺的位置最重要。茶店开业前，加盟商一定要做好市场调研和选址工作。经过调查，要关注茶店的区位、结构特征、客源构成、消费水平、客流和交通状况。那么，开一家COCO奶茶店需要哪些条件？需要注意什么呢？

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一、开COCO奶茶店需要哪些条件？

1、遵纪守法，诚信经营。

2、有良好的商业信誉，同时拥有一定得资金能力，有对创业的激情。

3、能够认同并接受CoCo奶茶的市场理念和经营理念，一定要遵守合同约定条款。

4、店铺面积：开一家奶茶店得面积不能低于5㎡，因为还会搁置设备，所以面积不能太小。

5、装潢要求：须按公司要求设计装潢门店店面，门头要悬挂本品牌的logo。

6、年龄要求：年满18周岁，可以独立承担民事责任的能力及法人资格。

二、coco奶茶店的注意事项有哪些？

1、奶茶店的发展与人们的消费才能息息相关。城市人均收入、人口密度、经济发展、技术设施以及人们的消费习惯和消费观念都对奶茶加盟店的经营产生直接影响。奶茶店也可以根据情况选址：人多的购物区、公交地铁站、校园医院等。首先考虑的是客户能不能方便的来。

2、coco总部会为各大加盟商选择有针对性的地点，有利于保证开业地址。奶茶的口感是决定奶茶店发展的重要因素。只有选用优质原料加工，才能新鲜健康，才能被客户认可。coco的所有产品都得到客户和市场的认可。贴心服务是客户成为回头客的重要原因。为顾客提供饮料使商店更加繁荣。coco将为员工提供培训，提高服务技能。

现在我国的奶茶市场是非常火爆的，很多奶茶店都是有很多人去的，每次去都要排大长队，或者是提前预约的。正是由于奶茶市场的火爆，投入少，利润又很高，市场行情也不错，所以很多创业的人都选择开奶茶店，那么开奶茶店需要注意什么呢？

1.选择了一个合适的品牌。在奶茶界有很多的大品牌，很多创业者都选择品牌加盟，选择品牌加盟店起点就会比较高，容易吸引客人，那么选择加盟什么品牌的奶茶店，还是要经过自己好好筛选的，如果不想加盟品牌，自己开一个新人店也是可以的。

2.选择开店的位置。选好了品牌大家就会选择自己的店要开在哪里？对于那些客源稀少，环境也比较差的位置就不要去了。但是人多的地方也要考虑附近的人群是否是喜欢去奶茶店的，然后也要考虑这个位置的附近有多少奶茶店，竞争压力会不会很大。

3.装修有特色。选好位置以后，接下来就是奶茶店的装修了。我们必须要选择一个好的装修风格，然后给客人好的消费体验，而且奶茶店的装修要和奶茶店的主题相对应，如果主题是网红奶茶店，那么装修风格就要清新时尚一点，如果是港式奶茶，那么店面的装修就要是港风的。所以即使你的店很小，但是在客人眼里也是很亮眼醒目的。

4.做好产品和产品定价。等装修好以后我们就要考虑奶茶店的一些产品。比如气泡水类，茶类，奶茶类。每类都有什么产品，新手开店千万不要绕弯路，也不要想的有什么捷径，要认认真真地做好每件产品，只要产品做得好口味大家都喜欢，那么，人一定会越来越多的。然后在定价的时候我们要考虑我们的消费者人群，我们不要只考虑我们的利润大小，要考虑我们的价格是否得到消费者的认可。

奶茶店行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘
。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。

现在做什么生意最赚钱?当然是开奶茶加盟店了。夏天可以喝冰的奶茶，冬天可以喝热奶茶，是一年四季都可以做的生意，不会有淡旺季的分别。

1、开奶茶加盟店一年四季都有市场，受众范围又广，奶茶的种类也很多，可选择的范围也大，相比其他行业来说，奶茶投资成本低、收益快、市场广阔，拥有巨大的客户群。

2、对于刚进入创业的年轻人来说，没有比开奶茶店更好的选择了。

应届毕业生、家庭主妇、兄弟闺蜜，不管你是一个人还是跟别人合伙，奶茶店都是你最好的选择，工作环境干净，没有油烟，简直是一百个赞。

3、不管是下班途中、电影院、吃饭、逛街等等休闲时间中，随手买一杯奶茶成了我们下意识的行为，而好的奶茶店门口总是排很长的队，这就体现了选择加盟商的重要性。

4、奶茶店资金投入低、消费人群广、回收成本快，非常适合小成本的自主创业。如果你并没有资金去开一家成本高的店，那么开一家小型的奶茶加盟店可以作为你考虑的目标。

俗话说三百六十行，行行出状元。但是隔行如隔山，在一个新的行业领域里，外行看热闹，内行看门道。即便是一个行业内的大亨，转行到奶茶行业也是一个新手，许多转行到饮品行业后的创业者只看到别人入门后的盈利，却忽视了开店的经营方向，转行之后仍然没有起色。今天给各位刚刚转行到奶茶行业或者刚刚入门的新手一些开店的经验。

参考资料：沪上阿姨奶茶详细参考资料

01明确该品牌的市场定位

明确自己的市场定位是很重要的，明确了顾客群体和销售方向之后，开店的大致方向就有了。拿沪上阿姨奶茶来说，沪上阿姨奶茶品牌的特性、市场价格、顾客群体与评估分析结果定位，并依经营特色进行市场细分，亦规划初期、成长期乃至成熟期各阶段的营销策略，如：初期应锁定主要消费族群，其后扩展至其他消费群建立口碑，之后就是扩大连锁等等，都要有一个蓝图规划。

02你要选择哪种经营模式

奶茶店最基本的经营模式就是堂食和外带，5-10平米的门店只能外带，节省了一定的租金成本，这样的店址一定要选在客流量大的地方，堂食的话门店也要独具特色，另外还要考虑是否有外卖服务等等。

03怎样打败竞争对手

奶茶店已经是遍布大街小巷的饮品便利店，放眼望去，没有点特色、招牌，根本不好意思和别家竞争，so，在你开店之前先看看你的竞争对手吧，拿什么赚取消费者的味蕾，凭什么和旁边开了很多年的门店竞争，这就是最先要考虑的。